Hotel und Familienchronik: 

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1970 – 1973

Walter Slemmer führt mit seiner Frau Dora die Alpenvereinshütte „Plosehütte“,2.447 m. 1970 kommt Sohn Peter, 1973 Sohn Alex auf die Welt.

 

1972

kaufen Walter und Dora die „Skihütte“, mit 8 Gästezimmern, welche im Jahr 1966 von Familie Wiedenhofer Luis erbaut wurde. Nach vielen Vorbereitungen und gleichzeitiger Führung der Plosehütte eröffnen Dora und Walter am 01.05.1973 ihre „Skihütte“.

 

1976

Ausbau der Skihütte zum „Alpengasthof Schlemmer  Skihütte“,  Terrassenerweiterung und Ausbau einer Privatwohnung für die Familie.

 

1979

Am 23. August 1979 zerstört ein Brand die Bar und Teile der Gästezimmer.

 

1982

aus den ursprünglich 8 Zimmern werden 7, dafür aber alle mit Dusche/WC.

 

1993

Anbau der Ostseite mit Zirmstüberl und Küchenerweiterung.

 

1995 – 2007

Alex führt zusätzlich die Alpenvereinshütte „Plosehütte“.

 

1997  

Großer Umbau in nur 3 Monaten Bauzeit (!) vom Alpengasthof Skihütte zum 
„Berghotel Schlemmer***“  Ausbau von 8 auf 27 Zimmern, Sauna und Dampfbad
sowie entsprechende Erweiterung der Bar und des Restaurant-, Küchen- und Kellerbereichs.

 

1998

Sonja kommt ins Haus, 2002 folgen die Hochzeit mit Alex und die Geburt
von Sohn Andi.

 

2000

Unsere geliebte Frau, Mutter und Schwiegermutter Dora wird all zu früh aus unserer Mitte gerissen.

 

2002 

Zita kommt ins Haus, 2004 Hochzeit mit Peter sowie Geburt von Sohn Tommi
und 2005 Geburt von Tochter Dora.

 

2002

Übergabe des Betriebes von Walter an seine Söhne Alex und Peter. Walter steht den jungen Familien weiterhin mit Rat und Tat zur Seite.

 

2004

Anbau der „blauen“ Terrasse und Erweiterung der Schneebar.

 

2005

Umbau des Heizraums auf Biomasse und Bau der Solaranlage für Heizung und Warmwasser.

 

2007

Peter zieht mit seiner Familie nach Brixen und übernimmt das Restaurant „Boulevard“.

 

2008  

Erweiterung und Umbau des Speisesaals und Errichtung eines neuen Frühstücksbuffet- Bereichs.

2009 - 12. Juni 

Unser Vater, Schwiegervater und Opa Walter verläßt uns plötzlich und unerwartet nach kurzer schwerer Krankheit. Sein Tod hinterlässt eine große Lücke. Seitdem er 1973 die Skihütte gekauft hatte und mit seiner Frau Dora in harter und vieler Arbeit weitergebracht hat, war er immer und überall mit Rat und Tat zur Stelle, erster Anlaufpunkt für die Gäste aber auch für die Familie der Fels in der Brandung. Seine Erfahrung, sein Wissen, seine Weitsicht und seine Offenheit für Neuigkeiten  wurden überall geschätzt. Seine ehrliche, offene Art gaben auch manchmal Anlass zu Diskussionen, welche sich am Ende jedoch stets als konstruktiv herausstellten. Lieber Walter, auch uns wird jetzt noch so manche schwere Prüfung bevorstehen, aber mit dem, was du uns mitgegeben hast und mit unserer Freude, diesen Betrieb weiterzuführen und am Berg zu leben, werden wir in Deinem Sinn weiterkämpfen, denn "aufgeben ist verspielt..." Alex mit Sonja und Andi

2009 

Umbau der Skihütte. Wie mit Walter schon seit Jahren geplant und besprochen, haben wir im Herbst aus unserer "Freiluft Schneebar" das neue Bar- Restaurant SKIHÜTTE gemacht. 1973 als Skihütte gekauft, 1997 zum Berghotel Schlemmer erweitert... so kam kein anderer Name für den Zubau in Frage als eben wieder die "SKIHÜTTE". Urig & Echt, gemütlich mit Tiroler Stube, großer Sonnenterasse, im Sommer Spielplatz. Die Zeit für den Umbau war knapp, die Zeit für uns persönlich sehr schwer, aber wir haben es geschafft. Wir danke auf diesem Wege nochmals allen Handwerkern und Freunden und Gästen, die uns auf diesem Weg begleitet und bestärkt haben.